• 《东亚道教研究》简介 2019-04-23
  • 特不靠谱先生言而无信,翻云覆雨小人,王八吃秤砣铁了心要与我朝为敌了。[福尔摩斯] 2019-04-23
  • 【央视快评】让传统文化焕发新时代风采 2019-04-23
  • 前线 OPPO Find X屏占比公布:93.8%,正面无敌 2019-04-21
  • 【民族团结一家亲】56载“姐妹花”依旧难舍难分 2019-04-21
  • 网购陷阱多 女子花3000元买5套化妆品只有2套是真的 2019-04-16
  • 防治土地荒漠化 新疆保护生态兼顾农民增收 2019-04-16
  • 中央纪委紧盯节点 4年来通报曝光问题近4000起 2019-04-15
  • 西安市:构建“五方联动”社会治理新格局 2019-04-09
  • [微笑]不管到什么时候,人与人的差异性都是无法完全消除的!有些人在苦读,有些人在贪玩;有些人在练技,有些人在偷懒;有些人在创发,有些人在瞎混…… 2019-04-09
  • 亿利资源集团获第十二届人民企业社会责任奖年度年度环保奖 2019-04-08
  • 北京市波士瑞达奔驰4S店【在线咨询】 2019-04-04
  • 极力追赶中美!俄媒称俄版全球鹰无人机将服役 2019-04-04
  • 《迷失地铁》 王真儿为角色克服恐水症 2019-04-04
  • 我国纳米核心技术取得重大突破 2019-03-28
  • 主管:中共遂宁市委宣传部  主办:遂宁日报报业集团

    站内

    河北体彩115开奖结果 www.17ti.net 您所在的位置:

    餐饮>餐饮新闻

    香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!

    新闻来源:搜狐 更新时间: 2019-01-10 17:06

    香菇焖鸡是一道色香味俱全的菜品,属于淮扬菜系,制作原料很简单,主要有鸡块和香菇等。

    香菇香菇,貌不惊人,内涵丰富,最特别的是自带催化剂。它只要与鸡肉结合在一起,无论焖也好,清蒸也罢,还是炖汤,这两种食物一旦在合适的温度下产生了化学反应,那么菜的鲜香味道一定会达到到极致。

    鸡肉中蛋白质的含量较高,有多种氨基酸,可以增加人体耐寒的功能。另外鸡肉也易于消化,容易被人体吸收利用。香菇的营养含量异常丰富,有增加人体免疫力的作用。它的香气浓郁,味道鲜美,是鸡肉的极佳搭档。

    这两者的绝配,效果是远大于二的,是期末迎考期间的最佳菜品之一,也是一道省心省事的营养菜。

    初级

    制作时间:45分钟

    鸡块 500克

    香菇 200克

    料酒 1汤匙

    老抽 1/2汤匙

    干辣椒 适量

    八角 3个

    桂皮 3块

    葱 1把

    姜 1块

    盐 适量

    糖 1汤匙

    1. 锅中加水一定要加热水。

    2. 炒糖色时一定要用小火。

    1. 鸡块倒入锅中冷水焯水后,盛出沥干备用

    2. 香菇去蒂切块备用

    3. 葱切段、姜切片备用

    4. 锅中热油,倒入白糖,小火炒出糖色

    5. 锅中倒入鸡块大火炒至金黄,接着倒入料酒、生抽翻炒均匀

    6. 接着锅中倒入老抽,翻炒均匀

    7. 接着锅中倒入香菇块,翻炒片刻

    8. 锅中倒入没过鸡块的热水,大火煮至沸腾

    9. 锅中倒入葱段、姜片

    10. 接着倒入干辣椒、八角、桂皮、盐搅拌均匀

    11. 盖上锅盖,转中小火炖30分钟

    12. 出锅啦!

    一盘酱汁浓郁的香菇焖鸡,其实只要配上一碗喷香的米饭足矣!大勺大勺的酱汁浇在米饭上,拌匀后,夹一块鸡肉,和滋润的米饭一起下肚,需要调整口味时,吃一口酸辣的手撕茄子,立马又胃口大开!

    黄油拌饭:一口黄油拌米饭,山珍海味都不换!

    虎皮蛋红烧肉:这个国民家常菜虎皮蛋红烧肉,味道简直太销魂!


    责任编辑:杜鹃    编辑:王玮

    相关新闻

    今日关注

    遂宁“折翼天使”如今展“翅”高飞

    遂宁“折翼天使”如今展“翅”高飞◎全媒体记者 王锡刚近日...

    遂宁新闻网版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像 本网违法和不良信息举报邮箱:[email protected] 举报电话:0825-2321500

    地址:四川省遂宁市遂州中路718号 邮编:629000 电话:0825-2321500 传真:0825-2324488

    互联网新闻信息服务许可证编号:51120170008 蜀ICP备05003517号 川公网安备 51090302000108号

    增值电信业务经营许可证:川B2-20110150 广播电视节目制作经营许可证:(川)字第101号

    中国互联网举报中心 四川省互联网举报中心 经营性网站备案信息 河北体彩115开奖结果 网上有害信息
    举报专区
  • 《东亚道教研究》简介 2019-04-23
  • 特不靠谱先生言而无信,翻云覆雨小人,王八吃秤砣铁了心要与我朝为敌了。[福尔摩斯] 2019-04-23
  • 【央视快评】让传统文化焕发新时代风采 2019-04-23
  • 前线 OPPO Find X屏占比公布:93.8%,正面无敌 2019-04-21
  • 【民族团结一家亲】56载“姐妹花”依旧难舍难分 2019-04-21
  • 网购陷阱多 女子花3000元买5套化妆品只有2套是真的 2019-04-16
  • 防治土地荒漠化 新疆保护生态兼顾农民增收 2019-04-16
  • 中央纪委紧盯节点 4年来通报曝光问题近4000起 2019-04-15
  • 西安市:构建“五方联动”社会治理新格局 2019-04-09
  • [微笑]不管到什么时候,人与人的差异性都是无法完全消除的!有些人在苦读,有些人在贪玩;有些人在练技,有些人在偷懒;有些人在创发,有些人在瞎混…… 2019-04-09
  • 亿利资源集团获第十二届人民企业社会责任奖年度年度环保奖 2019-04-08
  • 北京市波士瑞达奔驰4S店【在线咨询】 2019-04-04
  • 极力追赶中美!俄媒称俄版全球鹰无人机将服役 2019-04-04
  • 《迷失地铁》 王真儿为角色克服恐水症 2019-04-04
  • 我国纳米核心技术取得重大突破 2019-03-28